Charla y degustación de queso: ‘Cómo identificar un queso manchego D.O.P’

Una experiencia divulgativa y gastronómica para conocer las claves que distinguen al auténtico Queso Manchego con Denominación de Origen Protegida, uno de los productos más emblemáticos y reconocidos de la gastronomía regional.

Durante la charla, los asistentes aprenderán a identificar las características que garantizan la autenticidad y calidad del queso manchego D.O.P., desde su elaboración y etiquetado hasta sus propiedades organolépticas y métodos tradicionales de producción.

La actividad se completará con una degustación guiada de diferentes variedades, permitiendo descubrir aromas, texturas y matices únicos de este producto de excelencia. Una propuesta que combina formación, cultura gastronómica y promoción del patrimonio agroalimentario de Castilla-La Mancha dentro de FERDUQUE.

📅

6 de junio

📍

Lugar: Pabellón Ferial

⏰

Hora: 18:30

×

Política de Privacidad

Siguiendo los principios de licitud, lealtad y transparencia, ponemos a su disposición la presente Política de Privacidad.

¿Quién es el responsable del tratamiento de sus datos?

Mancomunidad Estados del Duque
CIF: P1300022I
Domicilio social: Plaza Mayor, 1 – 13120 Porzuna
Email: organizacion@ferduque.es
Teléfono: 926 221 100

¿Con qué finalidad tratamos sus datos personales?
En MANCOMUNIDAD ESTADOS DEL DUQUE tratamos la información que nos facilita con la finalidad de gestionar la relación contractual que nos une en el caso de expositores, gestionar el envío de la información que nos solicita.

¿Por cuánto tiempo conservaremos sus datos personales?
Sus datos, serán conservados el tiempo mínimo necesario para la correcta prestación del servicio ofrecido y/o de la información solicitada, así como para atender las responsabilidades que se pudieran derivar del mismo y de cualquier otra exigencia legal.

¿Cuál es la legitimación para el tratamiento de sus datos?
La base legal para el tratamiento de sus datos personales puede ser la ejecución de una relación contractual en el caso de los expositores y/o el consentimiento con el envío de la solicitud de información. Los datos que le solicitamos son adecuados, pertinentes y estrictamente necesarios y en ningún caso está obligado a facilitárnoslos, pero su no comunicación podrá afectar a la finalidad del servicio o la imposibilidad de prestarlo.

¿A qué destinatarios se comunicarán sus datos?
Los datos personales del interesado podrán ser cedidos/comunicados a los siguientes destinatarios:
Administraciones y Organismos Públicos cuando así lo exija la normativa fiscal, laboral, de Seguridad Social o cualquier otra aplicable.

¿Cuáles son sus derechos cuando nos facilita sus datos?
Los derechos de protección de datos de los que son titulares los interesados son:

Derecho a solicitar el acceso a los datos personales relativos al interesado
Derecho de rectificación o supresión
Derecho de oposición
Derecho a solicitar la limitación de su tratamiento
Derecho a la portabilidad de los datos

Los titulares de los datos personales obtenidos podrán ejercer sus derechos de protección de datos personales dirigiendo una comunicación por escrito al domicilio social de MANCOMUNIDAD ESTADOS DEL DUQUE o al correo electrónico habilitado a tal efecto, organizacion@ferduque.es, incluyendo en ambos casos fotocopia de su DNI u otro documento de identificación equivalente.

Modelos, formularios y más información disponible sobre sus derechos en la página web de la autoridad de control nacional, Agencia Española de Protección de Datos, en adelante, AEPD, www.agpd.es.

¿Puedo retirar el consentimiento?
Usted tiene la posibilidad y el derecho de retirar el consentimiento para cualquier finalidad específica otorgada en su momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento basado en el consentimiento previo a su retirada.

¿Dónde puedo reclamar en caso de que considere que no se tratan mis datos correctamente?
Si algún interesado considera que sus datos no son tratados correctamente por MANCOMUNIDAD ESTADOS DEL DUQUE. puede dirigir sus reclamaciones al correo organizacion@ferduque.es o a la autoridad de protección de datos que corresponda, siendo la AEPD la indicada en el territorio nacional, www.agpd.es.

Seguridad y actualización de sus datos personales
Con el objetivo de salvaguardar la seguridad de sus datos personales, le informamos que MANCOMUNIDAD ESTADOS DEL DUQUE. ha adoptado todas las medidas de índole técnica y organizativa necesarias para garantizar la seguridad de los datos personales suministrados. Todo ello para evitar su alteración, pérdida, y/o tratamientos o accesos no autorizados, tal como exige la normativa, si bien la seguridad absoluta no existe.
Es importante que, para que podamos mantener sus datos personales actualizados, nos informe siempre que se produzca una modificación de estos.

Confidencialidad
MANCOMUNIDAD ESTADOS DEL DUQUE le informa de que sus datos serán tratados con el máximo celo y confidencialidad por todo el personal que intervenga en cualquiera de las fases del tratamiento. No cederemos ni comunicaremos a ningún tercero sus datos, excepto en los casos legalmente previstos, o salvo que el interesado nos hubiera autorizado expresamente.