Showcooking de carne de caza del Restaurante ‘La Zaranda’ por Andrés Rodríguez

La gastronomía cinegética será protagonista en FERDUQUE con un exclusivo showcooking a cargo de Andrés Rodríguez, donde la carne de caza se convertirá en el eje central de una propuesta culinaria innovadora y llena de sabor.

Durante la actividad, el chef del Restaurante La Zaranda elaborará diferentes recetas en directo, mostrando técnicas de preparación, presentación y aprovechamiento de productos cinegéticos de alta calidad, fusionando tradición y cocina creativa.

Organizado por Venari, este showcooking permitirá a los asistentes descubrir el potencial gastronómico de la carne de caza, poniendo en valor un producto natural, sostenible y profundamente ligado al territorio y a la cultura rural.

Una experiencia culinaria única que combina conocimiento, degustación y promoción de la gastronomía del medio rural dentro de la programación de FERDUQUE.

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7 de junio

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Lugar: Pabellón Ferial

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Hora: 12:30

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